Алексеев Игорь (impostors) wrote,
Алексеев Игорь
impostors

Category:

Фоторепортаж с хлебозавода.



В последнее время, в крупных городах, стало достаточно трудно найти качественный, вкусный хлеб. Посетив хлебный завод в Павловском Посаде мне удалось посмотреть, как делают настоящий русский хлеб, вкус которого многие из нас помнят с детства.
Это было не только любопытно, но и очень вкусно.








Лаборатория завода.





В этих баках выдерживается закваска на дрожжевой основе.







Закваску замешивают с мукой.









В этом же цеху, вручную, делают булочки и слойки.









Под этой металлической конструкцией располагается лезвие, придающее заготовке узнаваемую форму нарезного батона.





Печь.



















Кондитерский цех.










Tags: фоторепортаж, хлебозавод
Subscribe

  • В тумане...

    Алексеев Игорь / impostors.livejournal.com

  • Lemons

    Алексеев Игорь / impostors.livejournal.com

  • ***

    Алексеев Игорь / impostors.livejournal.com

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 69 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • В тумане...

    Алексеев Игорь / impostors.livejournal.com

  • Lemons

    Алексеев Игорь / impostors.livejournal.com

  • ***

    Алексеев Игорь / impostors.livejournal.com